廣西古嶺龍集團(tuán)
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第二屆中國(guó)白酒首席品酒師大賽在北京舉行
4月2日，第二屆中國(guó)白酒首席品酒師大賽在北京成功舉行，賽事由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，北京紅星股份有限公司承辦。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)一級(jí)巡視員王雙清，北京紅星股份有限公司黨委書(shū)記冀寧，北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛(wèi)吾，中國(guó)釀酒大師、首席品酒師、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展專(zhuān)家季克良，中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)工作部部長(zhǎng)楊棟國(guó)等領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家出席活動(dòng)?；顒?dòng)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)主持。
宋書(shū)玉理事長(zhǎng)在致辭中指出，進(jìn)入新時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)白酒的產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味、風(fēng)格乃至品鑒方式都提出了全新要求。白酒首席品酒師，是中國(guó)白酒技藝的卓越代表，更是詮釋中國(guó)白酒工匠精神與魅力的引領(lǐng)者，是酒業(yè)的藝術(shù)家，不僅要著力于白酒文化和技藝的傳承發(fā)揚(yáng)，更要承擔(dān)白酒技術(shù)創(chuàng)新的歷史發(fā)展重任。
肖衛(wèi)吾總經(jīng)理在致辭中表示，本次活動(dòng)的舉辦意義重大。它廣聚白酒英才，為出類(lèi)拔萃的技術(shù)精英提供你追我趕的賽道，搭建展示本領(lǐng)的舞臺(tái)，為提高行業(yè)的技術(shù)質(zhì)量水平提供人才的保障和榜樣的力量。紅星作為行業(yè)的一員，將堅(jiān)定不移走品質(zhì)立業(yè)的道路，千方百計(jì)加強(qiáng)人才隊(duì)伍的建設(shè)，砥礪前行，為行業(yè)的壯大發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
本次大賽以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的規(guī)則設(shè)置，兼具高度與全面性的實(shí)踐比拼，成就最具專(zhuān)業(yè)高度與權(quán)威性的頂尖行業(yè)賽事，推動(dòng)行業(yè)人才建設(shè)與技術(shù)發(fā)展，助力白酒專(zhuān)業(yè)品評(píng)水準(zhǔn)邁上新臺(tái)階，為白酒品質(zhì)系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)性、高質(zhì)量發(fā)展奠定下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
——圖文節(jié)選自中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA
