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第二屆中國白酒首席品酒師大賽在北京舉行
4月2日，第二屆中國白酒首席品酒師大賽在北京成功舉行，賽事由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，北京紅星股份有限公司承辦。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國財貿(mào)輕紡煙草工會一級巡視員王雙清，北京紅星股份有限公司黨委書記冀寧，北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛(wèi)吾，中國釀酒大師、首席品酒師、中國酒業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略發(fā)展專家季克良，中國財貿(mào)輕紡煙草工會工作部部長楊棟國等領(lǐng)導、專家出席活動?；顒佑芍袊茦I(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)主持。
宋書玉理事長在致辭中指出，進入新時代，消費者對白酒的產(chǎn)品品質(zhì)、風味、風格乃至品鑒方式都提出了全新要求。白酒首席品酒師，是中國白酒技藝的卓越代表，更是詮釋中國白酒工匠精神與魅力的引領(lǐng)者，是酒業(yè)的藝術(shù)家，不僅要著力于白酒文化和技藝的傳承發(fā)揚，更要承擔白酒技術(shù)創(chuàng)新的歷史發(fā)展重任。
肖衛(wèi)吾總經(jīng)理在致辭中表示，本次活動的舉辦意義重大。它廣聚白酒英才，為出類拔萃的技術(shù)精英提供你追我趕的賽道，搭建展示本領(lǐng)的舞臺，為提高行業(yè)的技術(shù)質(zhì)量水平提供人才的保障和榜樣的力量。紅星作為行業(yè)的一員，將堅定不移走品質(zhì)立業(yè)的道路，千方百計加強人才隊伍的建設(shè)，砥礪前行，為行業(yè)的壯大發(fā)展做出貢獻。
本次大賽以嚴謹科學的規(guī)則設(shè)置，兼具高度與全面性的實踐比拼，成就最具專業(yè)高度與權(quán)威性的頂尖行業(yè)賽事，推動行業(yè)人才建設(shè)與技術(shù)發(fā)展，助力白酒專業(yè)品評水準邁上新臺階，為白酒品質(zhì)系統(tǒng)化、專業(yè)性、高質(zhì)量發(fā)展奠定下堅實基礎(chǔ)。
——圖文節(jié)選自中國酒業(yè)協(xié)會CADA
